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永胜高寒山区的羊坪、松坪、大安、顺洲、东山、东风海拔2500-2800m的地区由于气候比较冷凉，适宜种反季蚕豆（7-8月份播种，10-11月份采收上市）。该区域气候冷凉、污染小、病虫害相对较少，容易生产出绿色、无公害、有机菜用蚕豆。今年由于旱情十分严重，部分地方大春作物未能按时播种，目前已错过播种季节，种植反季蚕豆是作物茬口安排的措施之一。其栽培技术如下：
1、田块选择及整地施肥。种植蚕豆宜选择透水性好，地下水位低的地块，土质以壤土、沙壤土为好。要求排灌方便。播种前每亩施入农家肥1500-2000kg拌磷肥60kg，然后耕犁整地。
2、播期及播种规格。山区反季节蚕豆播期7-8月份。播种规格20×10cm，每亩3.3-3.5万基本苗。
3、品种应用。品种采用本地小粒豆，凤豆4号、凤豆5号等。
4、采取农为业措施防治病害。蚕豆主要病害有根腐病、锈病、赤斑病等。发病与环境条件有极密切的关系。因此采取适时播种、建立田间排灌体系、降低地下水位、轮作、增施有机肥，氮、磷、钾配合施用等农业措施是控制和减轻蚕豆病害发生的有效手段。
5、田间管理。（1）除草。可采用禾草克杀灭禾本科杂草，豆科杂草则需人工拔除；（2）摘心。5-6片叶时将豆尖摘除，可增加有效分枝和结荚量；（3）打豆尖。蚕豆盛花期后可将豆尖打去，割除长度15-20cm，这样右增加田间通透性，促进荚粒饱满，减轻病虫危害。（4）喷施硼钼混合液。初花至盛花期采用2%的钼酸铵加5%的硼砂混合液喷施，可起到保花、保荚、保粒，增加荚粒数的作用。（5）病虫防治。蚕豆病害主要根腐病、锈病、赤斑病、枯萎病，虫害主要有蚜虫、斑潜蝇等。应做到早发现、早防治，采荚前40天禁用任何农药。
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